Biscottoni alle mandorle

Monta nel mixer il burro con lo zucchero, unisci l'uovo, la farina, setacciata con il lievito, un pizzico di sale e aziona per qualche istante. Mescola il composto in una ciotola con il cioccolato e le mandorle. Distribuisci l'impasto a cucchiaiate ben distanziate su una teglia foderata con un foglio di carta da forno e cuocilo in forno già caldo a 180 °C per 10-12 minuti. Fai infine raffreddare i biscottoni su una gratella per dolci prima di servirli.