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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 500 g FARINA 00
- 200 g ZUCCHERO
- 140 g MARGARINA
- 3 (nessuna) UOVA
- 1 bustina/e LIEVITO
- 1 BUCCIA LIMONE
- 1 pizzico/i SALE
IMPASTARE IL TUTTO, METTENDO AL CENTRO 1 TUORLO E DUE UOVA INTERE. FORMARE UNA PALLA E LASCIARE RIPOSARE PER 10 MINUTI SOTTO UNO STROFINACCIO. RILAVORARE LA PASTA FINO A RENDERLA LISCIA, STENDERLA CON UN MATTARELLO E CREA RE DEI CERCHI CON UNA TAZZA. NEL CENTRO METTERE MARMELLATA O NUTELLA, SOLIDA.E RICHIUDERE A MEZZA LUNA. INFORNARE A 180*E' IMPORTANTE CHE IL RIPIENO SIA POCO E PITTOSTO DENSO ALTRIMENTI COLA E CHE LA PASTA SIA MOLTO SOTTILE ALTRIMENTI VENGONO TROPPO GROSSI.
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