Bomboloni alla Nutella al forno

In una ciotola, sciogliere il latte intiepidito con lo zucchero e aggiungere poco per volta la farina con il lievito. Aggiungere il burro, il sale e l'uovo.
Lavorate con le mani fino a formare un panetto liscio e morbido.
Lasciare riposare coperto con un canovaccio per almeno due ore (il panetto deve essere diventato almeno il doppio).

Create delle palline di circa 90 g l'una, ponetele in una teglia e lasciatele lievitare un'altra ora.

Infornate i bomboloni a 180°C per circa 20 minuti dopo averli spennellati con il tuorlo o con del latte.
Una volta sfornati e raffreddati tagliateli a metà e farciteli con la Nutella. Poi, spolverateli con lo zucchero a velo.