RICETTE DELLE DOLCINE
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Botton biscot

Creata da valentinazago19@yahoo.it il
Botton biscot

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 90 g Farina
  • 140 g Fiocchi d’avena
  • 30 g Mandorle tritate
  • 60 g Zucchero
  • 1 cucchiaio Bicarbonato
  • 1 Banana matura
  • 1 Uovo
  • 20 g Cioccolato fondente

Preparazione

Tritate le mandorle o riducetele a pezzetti con un batticarne , versatele in un contenitore capiente e aggiungete i fiocchi di avena, la farina, lo zucchero, sale e bicarbonato.

A parte tagliate la banana matura e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete l’uovo e sbattete insieme il composto.

Incorporatelo agli ingredienti secchi e se non si amalgamasse bene il tutto aggiungete poca acqua fredda per volta, fino ad ottenere un composto compatto e appiccicoso.

Create una palla e avvolgetela nella pellicola. Fate riposare in freezer almeno 15 minuti.

Estraete l’impasto e create con le mani delle palline di 2 cm circa, appoggiatele su una teglia ricoperta di carta da forno e schiacciatele con le dita, creando dei biscotti rotondi ma irregolari. Con il dorso di un cucchiaino formate una conca in mezzo ai biscottini

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a potenza minima per massimo 1 minuto e distribuitelo sopra ai biscotti con un cucchiaino.

Infornate a 180 gradi per 15/18 minuti, controllando spesso la cottura.



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Commenti (11)

jellystik
jellystik il

Buoni

fran001
fran001 il

Golosi

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋votati

gabrya
gabrya il

buoni

Mpier78@yahoo.it
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🧁👍

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Belli. Votati

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

mariolodi-64.alice.it
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Buona

tiziana6891
tiziana6891 il

Golosi

rosellina in love
rosellina in love il

ok