Brioche

Mettere nel robot farina,zucchero,yogurt,burro precedentemente sciolto e freddo,il lievito.Azionarlo quel tanto che basta per avere una "palla" che poi finirete di lavorare a mano.Fare riposare la frolla per circa una mezz ora,stenderla e tagliarne 6-7 spicchi.Mettere in mezzo ad ognuno un cucchiaino di marmellata e arrotolarli.Cosi' si formeranno le brioche.Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti.Il burro deve essere sciolto ma freddo
Oltre alla marmellata potete usare anche la nutella in alternativa