RICETTE DELLE DOLCINE
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Brioches col tuppo

Creata da rita_1980 il
Brioches col tuppo

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 180 g Llatte
  • 1 cubetto Lievito
  • 10 g Miele
  • 2 Uova
  • 80 g Burro
  • 80 g Zucchero semolato
  • 1 Fialeta di aroma di arancia a piacere
  • 500 g Farina manitoba
  • 10 g Sale
  • 1 Per spennellare uovo
  • Q.b Latte

Preparazione

le uova, il burro morbido, lo zucchero, l'aroma, la farina e il sale 2 min. Vel. Spiga
Trasferire l'impasto in una ciotola ricoperta con la pellicola e lasciare lievitare per almeno 2 ore in forno spento con luce accesa
Sgonfiare l'impasto con le mani, risulterà leggermente appiccicoso e formare su un piano leggermente infarinato delle palline di 80 g l'una e altre palline più piccole di 15 g l'una
Disporre le palline più grosse su una teglia rivestita di carta forno praticare una conca su ognuna spennellare con l'uovo sbattuto con poco latte e posizionare sopra le palline più piccole
Spennellare nuovamente anche il tuppo e lasciare lievitare di nuovo per altre 2 ore nel forno spento con luce accesa
Spennellare nuovamente con uovo sbattuto e latte e infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 min
Sfornare e lasciare intiepidire e servire



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Commenti (19)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Che deliziosi☆

werdecc
werdecc il

bravissima! votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimo votato

lorymonni
lorymonni il

Che carine,non le conoscevo,brava sicuramente ottime,votata

pokemons
pokemons il

Buone

mamma0760
mamma0760 il

wow

luanak
luanak il

Sono bellissime e chissà che bontà. Votatissime!

delfi90
delfi90 il

Che buone!

mickycri
mickycri il

Le mie preferite

lorenzo97
lorenzo97 il

Ti sono venute molto bene

Zimt
Zimt il

Non le conoscevo, mi affascinano queste brioches che sembrano delle provole affumicate

chiaragrasso
chiaragrasso il

Troppo buone

biagio60
biagio60 il

Buone

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

wow... che fame

rosellina in love
rosellina in love il

mi piace

gabrya
gabrya il

buonissime con dentro il gelato!!!!

adryan
adryan il

da provare deliziose

rosyenzo
rosyenzo il

buonissime, mi ricordano tanto la mia Sicilia!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Mai provata