RICETTE DELLE DOLCINE
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Broccoli affogati alla siciliana

Creata da dolcemagia il
Broccoli affogati alla siciliana

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 600 g Broccoli
  • 1 pezzetto Cipolla
  • 2-3 Patate
  • 60 g Formaggio a pasta filata (Galbanino)
  • 3 cucchiaio Olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 pizzico Pepe

Preparazione

Far imbiondire la cipolla affettata finemente con 3 cucchiai circa di olio extravergine di oliva (preferibilmente in una pentola di alluminio). Aggiungere i broccoli (appena lavati e non sgocciolati eccessivamente) e le patate tagliate a cubetti, il sale e il pepe.

Cuocere a fiamma bassa e, di tanto in tanto, mescolare delicatamente. I broccoli dovranno essere teneri e cotti senza sfaldarsi (se fosse necessario aggiungere un po’ di acqua).

A fine cottura aggiungere un filo di olio e alcuni pezzetti di formaggio a pasta filata (io metto pezzetti di Galbanino) e mescolare delicatamente.

Servire caldi come contorno o come singola portata.



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Commenti (12)

werdecc
werdecc il

buonissimi, votata!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buoni a me piacciono molto i broccoli votati

danj01
danj01 il

molto saporiti

dolcemagia
dolcemagia il

Grazie Ginevra 💝 Grazie a tutti 💕💕💕💕💕

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

I broccoli di solito li faccio con la pasta ma questa versione mi piace molto anche come contorno 👍💐votata!!!

Antonietta22
Antonietta22 il

Che bontà!

lorymonni
lorymonni il

Ho giusto dei broccoli da consumare,anziché il risotto farò questa ricetta👍👍 votata

filardi80
filardi80 il

che buoni!

rosy1234
rosy1234 il

Da provare

nunzia1985
nunzia1985 il

Che bontà..

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

adori i broccoli l'ho salvata nei preferiti

rita_1980
rita_1980 il

Gnam gnam