Brownies Pistacchioso

Come prima cosa fate sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.
Quando sarà ben sciolto lasciatelo intiepidire.

Quando sarà tiepido aggiungete lo zucchero ed un uovo alla volta.
Amalgamate bene.

Aggiungete ora, la farina, il pizzico di sale ed il cacao amaro.
Mescolate e versate nell'impasto la granella di pistacchi.

Imburrate ed infarinate una tortiera e versate l'impasto.
Livellate bene ed aggiungete ancora una manciata di granella di pistacchi, in base ai vostri gusti.

Infornate a forno già caldo a 170 gradi per 35 minuti.
Fate sempre la prova stecchino ma ricordatevi che il brownies deve restare umido.