brutti ma buoni

è da poco che uso la cottura a vapore ,rende i cibi morbidi ,preferisco le verdure cotte a vapore e se nell'acqua mettiamo scorze di limone,alloro ed odori vari si insaporiscono delicatamente i cibi ;basta una volta cotti mettere un filo di olio ,un pò di limone e sale ed il gioco è fatto ,chi vuole può arricchire con salsine di vario genere;ho messo la foto con i pesci a crudo perchè secondo me cotti fanno proprio impressione ,ma sono buonissimi e delicati