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BUDINO AL CIOCCOLATO

Creata da dolcetti71 il
BUDINO AL CIOCCOLATO

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 100 g FARINA BIANCA
  • 100 g ZUCCHERO
  • 1 l LATTE
  • 1 (nessuna) UOVA
  • 150 g CIOCCOLATO FONDENTE
  • 1 pizzico/i SALE
  • 1 pezzetto/i BURRO
  • 1

Mescolare farina, zucchero, sale.
Aggiungere l'uovo, mescolare bene ed amalgamare il latte senza formare grumi.
Unire il cioccolato fondente tagliato a pezzi e mettere sul fuoco.
Far cuocere, sempre mescolando, per 10 minuti da quando inizia a bollire.
Quando è cotto spegnere il fuoco, aggiungere una noce di burro, amalgamare e mettere nello stampo bagnato con il liquore.Quando è freddo si può capovolgere su un piatto da portata.


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