budino di cous cous

ammollate l'uvetta in acqua,in un pentolino mettete il latte e i semi di vaniglia,il cucchiaio di olio e fate bollire,spegnete e aggiungete uvetta strizzata e cous cous,mescolate e fate riposare 10 minuti,tagliate a dadini le pere e unitele a uova e zucchero,sgranate con una forchetta il cous cous e aggiungete il compost di pere,ungete degli stampini e mettete il composto fino a meta',un cucchiaino di marmellata e ricoprite con altro cous cous,fate cuocere 20 minuti a 180 poi cospargete di zucchero a velo.