RICETTE DELLE DOLCINE
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Budino di marroni con cedri canditi

Creata da bianca_muzzaniga il
Budino di marroni con cedri canditi

 6 persone
 Facile
 5 min.

Ingredienti

  • 1 kg castagne
  • 10 g cedro candito
  • 10 g uvetta
  • 10 g pinoli
  • 150 g zucchero
  • 2 cucchiaio/i rum
  • 1 pizzico/i sale

Pela le castagne e lessale con un pizzico di sale. Sciogli lo zucchero in un po' d'acqua e unisci le castagne passate al setaccio. Mescola bene e aggiungi il cedro candito, i pinoli, l'uvetta e il rum. Metti il composto in uno stampo e fai raffreddare in frigorifero per almeno mezz'ora, decora con la panna montata o con pinoli e servi.


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