RICETTE DELLE DOLCINE
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budino di yogurt e mou al cioccolato

Creata da malagueny il
budino di yogurt e mou al cioccolato

 4 persone
 Elaborata
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g yogurt intero
  • 100 g zucchero
  • 1 dl panna fresca
  • 150 g cioccolato fondente
  • 1 dl latte
  • 6 foglio/i colla di pesce

caramellate a fuoco basso lo zucchero , mescolandolo con 3 cucchiai d' acqua in una padella antiaderente .
a parte scaldate bene la panna .
unite quindi caramello e panna. ottenuta la mou unitela allo yogurt .
ammorbidite la colla di pesce in poca acqua fredda , sgocciolatela bene e fatela sciogliere in 0,5 dl di latte caldo . aggiungetela quindi al composto . versate in stampini da budino , lasciando rapprendere in frigorifero per 5-6 ore .
al momento di servire fondete a bagnomaria il cioccolato con il restante latte. quindi versate il cioccolato fuso sui piatti di servizio e sformate su ciascuno un budino .


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Commenti (2)

namini
namini il

SICURAMENTE LA PROVERO'!

ari65
ari65 il

La proverò! Ciao Arianna