Buon compleanno!

Montare le uova con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
Aggiungere i liquidi.
Ora la farina setacciata e lavorare senza lasciare grumi.
Aggiungere il pizzico di sale e il lievito e mescolare.
Aggiungere il cacao e lavorare per un altro minuto.
Infornare a 180° per circa 35 minuti.

Preparare la crema pasticcera e quando é fredda aggiungere la panna montata e amalgamare delicatamente.

Farcire la torta.
E stuccarla con la crema di burro.
Lasciarla riposare in frigo per 2/3 ore.

Procedere con la decorazione in pasta di zucchero.