RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Cake alle castagne

Creata da dolci-32.fantasie il
Cake alle castagne

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 g farina di castagne
  • 150 g farina 00
  • 130 g zucchero
  • 170 g burro
  • 100 ml latte
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico sale
  • 50 g noci tritate
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio liquore amaretto

PER DECORARE:
zucchero a velo
castagne di cioccolato( apiacere)

PROSEGUIMENTO:
Lavorare lo zucchero con tuorli fino a farli diventare spumosi. Aggiungere il burro ammorbidito. Poco alla volta incorporare la farina bianca, quella di castagne e il lievito.
Se il composto risulta troppo solido si può aggiungere un pò di latte.
Con un mestolo di legno aggiungete anche gli albumi, precedentemente montati a neve con un pizzico di sale. Quindi mettere l’impasto in uno stampo da plum cake di cm. 11x30 ben imburrato e passato nel pangrattato(( lo preferisco alla farina ,perché si stacca più facilmente ,consiglio di fare questa ‘operazione’ sempre anche se gli stampi sono in silicone o antiaderenti…) , ricoprire a piacere con noci tritate e gocce di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 60 minuti circa nella parte media del forno.(Se tende a scurirsi ,coprirlo con della carta di alluminio per alimenti).


Ricetta della raccolta:
IL MATTINO HA IL ' DOLCE' ...IN BOCCA!


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:1)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (6)

scamorza81
scamorza81 il

questa cake è ottima

maria111065
maria111065 il

molto buona e molto bella da presentare brava!!!!!!!!!!!!!!

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

Finite!!........

dpv
dpv il

Io adoro le castagne! Brava come sempre per la presentazione! Dani

virgiu
virgiu il

BACI BACI

sacre
sacre il

Quanti gusti ne hai ancora da fare ? Complimenti !!! :) 5 M