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CAKE POPS MIMOSA

Creata da i pasticci-ni di Nina il
CAKE POPS MIMOSA

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 280 Pan di Spagna o altro dolce neutro (+70g per rivestire)
  • 2 cucchiaio Marmellata
  • 200 g Cioccolato bianco

Preparazione

Sbriciolare il pan di spagna (o il dolce scelto) con le mani oppure in un mixer. Aggiungere due cucchiai di marmellata (preferibilmente di un colore chiaro) e iniziare ad impastare, amalgamando per bene gli ingredienti.

Il composto dovrà risultare ben compatto, quindi prelevare un po’ di impasto e con le mani formare delle piccole sfere di circa 20g ciascuna e adagiarle, man mano, su un vassoio foderato con carta da forno.

Creare con un bastoncino un piccolo foro al centro (non troppo in profondità per evitare che si rompano) e trasferire le palline in frigo per almeno 1 ora.

Sciogliere il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria o nel microonde, intingervi la punta di un bastoncino da lecca lecca ed inserirlo nel foro del cake pops, proseguendo in questo modo fino a terminare tutti i dolcetti.

Immergere, una alla volta, ogni pallina nel cioccolato bianco sciolto, eliminando l’eccesso con delicatezza e passandole velocemente nella ciotola con il pan di spagna sbriciolato, cercando di ricoprire in modo uniforme i cake pops.

Inserire gli stecchini con i cake pops mimosa su una base di polistirolo, in un bicchiere o in un porta cake pops e lasciar solidificare la copertura per qualche minuto.

Se vi avanza del cioccolato bianco, potete utilizzarlo per creare delle striature sulla superficie di ciascun dolcetto. I cake pops mimosa sono pronti per essere gustati oppure confezionati e regalati.

*trovi questa e molte altre ricette su www.ipasticcinidinina.it



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Commenti (21)

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

Belli.

Gracedilauro
Gracedilauro il

sono bellissimi! ottima idea

ingrediente
ingrediente il

Complimenti per il tuo blog.

ingrediente
ingrediente il

semplici e belli. brava.

stellacasu
stellacasu il

Bellissimi complimenti!!

i pasticci-ni di Nina
i pasticci-ni di Nina il

Wow grazie :)

Ruzi
Ruzi il

particolari

mariateresa16
mariateresa16 il

buoni

lilype
lilype il

belliiiiiiiii

gerardinaderosa
gerardinaderosa il

Che carini

lusa77
lusa77 il

Belli, votati

rosyenzo
rosyenzo il

originali!

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

Belli da vedere ,buoni da mangiare

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

bellissimi

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissimi. Brava votati

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buoni

Boffi
Boffi il

Belli!!Votoooo!!

ade22
ade22 il

bellissimi!!!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

molto belli

giulia.vai
giulia.vai il

bellissimi

delfi90
delfi90 il

Molto belli