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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- mezzo cubetto lievito
- 0 olio evo qb
- 0 sale qb
- 1 tazza latte caldo
- 350 g ricotta
- 1 uova
- 0 prezzemolo qb
- 1 olio evo qb
- 1 sale qb
- 1 prezzemolo qb
Preparare l'impasto dei calzoncini mettendo la farina a fontana, sciogliere il lievito con il latte caldo, unire l'olio, il sale e impastare energicamente.
Lasciare riposare per circa un ora, intanto amalgamare la ricotta con l'uovo, aggiungere sale e pepe e il prezzemolo. Quando l'impasto è pronto preparare i calzoncini con il ripieno alla ricotta e friggere in olio bollente.
Lasciare riposare per circa un ora, intanto amalgamare la ricotta con l'uovo, aggiungere sale e pepe e il prezzemolo. Quando l'impasto è pronto preparare i calzoncini con il ripieno alla ricotta e friggere in olio bollente.
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Commenti (10)
deliziosi :-)
buona giornata, carissima
molto buoni!!!
Molto buoni fritti, anche se preferisco di più al forno. Ogni tanto ci sta sicuramente !!! :)
Buoni! Io adoro il fritto, ma cerco di farlo poco, magari si possono cuocere al forno?!
Che bonta!!!! Brava!!! Giotigiuste
Ottimi!
Buoni!!!!
Buonissimi brava
Buoni, se aggiungi il parmigiano alla ricotta, hanno un buon sapore, o anche la vesione ricotta, mozzarella e mortadella
gnam gnam!!!