RICETTE DELLE DOLCINE
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calzoncino fritto con prosciutto e mozzarella

Creata da franzese78 il
calzoncino fritto con prosciutto e mozzarella

 10 persone
 Elaborata
 50 min.

Ingredienti

  • 1 l olio

Ingredienti:


800 kg farina "oo"
200 gr Manitoba
50 gr margarina
25 gr sale Formare un'impasto
1 gr pepe, zucchero
50 gr lievito di birra
400 ml latte

300 gr di prosciutto cotto
300 gr mozzarella x pizza
2 l olio x friggere
400 gr ice-berg
200 gr radicchio
300 gr limone
100 mi olio d'oliva







Procedimento:

Dare una forma di disco all'impasto e adagiare un pezzetto di prosciutto con la mozzarella al centro; chiudere il cerchio e lasciar lievitare x 20 minuti.
Riscaldae l'olio e friggere.
Servire con un'insalata capricciosa


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Commenti (4)

pippa73
pippa73 il

La fot non rende molto la bonta

pippa73
pippa73 il

28/05/2018

grazie x aver condiviso questa ricetta interessante

^_^

domenicam1983
domenicam1983 il

Eccoli buonissimi

pippa73
pippa73 il

Questa variante mi piace
Voglio provarla
Grazie