RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

calzoni con melanzane

Creata da esterina39 il
calzoni con melanzane

 2 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 225 ml acqua
  • 2 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 300 g melanzane
  • 250 g mozzarella
  • 200 g passata di pomodoro

Preparazione

preparate la farina con il sale, lo zucchero, il lievito e l'acqua, formate un panetto e sbattetelo sul tavolo per favorire la lievitazione, coprire e lasciare riposare per far raddoppiare di volume.

lavate le melanzane, tagliatele a cubetti e mettete a bollire in una pentola con la passata di pomodoro fino alla quasi cottura della melanzana.

dividete l'impasto in 2, stendetelo in dischi che andrete a mettere nelle teglie per pizza unte.

mettete sui dischi la passata con le melanzane e la mozzarella a cubetti lasciando liberi i bordi che andrete a bagnare con acqua, chiudeteli a mezzaluna sigillandoli bene.

cuocete a 190° per 15 minuti.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:19)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (17)

rosariapittera
rosariapittera il

Buoni 5 muffin

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

Acilia60
Acilia60 il

Votati

Ilaria 2003
Ilaria 2003 il

Buoni

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissimi! votati

Mari24
Mari24 il

Buonissimi 😋

moniquefeli
moniquefeli il

Superrrrr!

pica.angela2
pica.angela2 il

Buonissimi😋😋😋

dolcemagia
dolcemagia il

Buoni 😋

PaoloGhi1972
PaoloGhi1972 il

😋

paletta70
paletta70 il

Votata

miluessa
miluessa il

Buoni

Vally68
Vally68 il

Votati

Rosy.S
Rosy.S il

😋

pghionna
pghionna il

😋😋😋

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Uno per me

miele85
miele85 il

Buoni