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Campagnole come quelle del mulino

Creata da nathy25 il
Campagnole come quelle del mulino

 5 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti


Preparazione

Per 40 -50 Biscotti circa
• 150 gr + 20 gr di farina ’00
• 150 gr di farina di riso
• 90 gr di burro morbido a temperatura ambiente
• 110 gr di zucchero (se volete anche 120 gr )
• 1 uovo
• 40 gr di latte a temperatura ambiente
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 7 gr di lievito instantaneo per biscotti
• 1 pizzico di sale
Procedimento
• Montate burro morbido e zucchero, fino ad ottenere una crema spumosa:

• Aggiungete l’uovo e amalgamatelo a velocità bassa al composto:

• Mescolate e setacciate a parte 150 gr di farina ’00, 150 gr di farina di riso, il lievito e un pizzico di sale.
• Aggiungete al composto metà del latte a temperatura ambiente mescolato con la vaniglia e qualche cucchiaio di farine:

• Mescolate con le fruste e pian piano aggiungete il resto del latte e le farine a cucchiaiate fino ad esaurimento.
• Il composto diventerà sempre più consistente fino a trasformarsi in impasto lavorabile. Trasferitelo su una spianatoia, aggiungendo 20 gr di farina sul fondo:



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Commenti (14)

nathy25
nathy25 il

Grazie

rosariapittera
rosariapittera il

Bravissima votati

nathy25
nathy25 il

grazie

esterina39
esterina39 il

buoni

mikhy
mikhy il

buoni

pokemons
pokemons il

Buoni

nathy25
nathy25 il

Grazie

Mammalu46
Mammalu46 il

Belli e buoni. Votati

nathy25
nathy25 il

Grazie, si infatti mi sono accorta, cmq basta formare solo i biscotti con lo stampino preferito e infornare 170 x 20 minuti

moniquefeli
moniquefeli il

Mi sa ke manca un pezzo...

pelopelone
pelopelone il

Buone

ritasalvo
ritasalvo il

Ma sono perfette!! Votati

lindy53
lindy53 il

Buoni,votati

rosi89
rosi89 il

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