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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 150 g burro
- 100 g zucchero extrafine
- 2 tuorli
- 1 pizzico sale
- 1 bustina Vanillina
- QB Colori per Dolci rosso
Preparazione
Step
Nella planetaria con la pala K,lavorare il burro morbido con lo zucchero, i tuorli d'uovo,la vanillina e un pizzico di sale.Dividere l'impasto a metà e colorarne una parte con il colorante rosso. Avvolgere gli impasti in una pellicola e lasciare riposare per minimo quattro ore,meglio tutta la notte.
Step
Creare dei bastoncini tutti uguali.Attorcigliarne uno bianco con uno rosso per formare il tipico bastoncino di zucchero.
Step
Cuocere in forno statico a 180° per 15/20 minuti evitando di dorare troppo l'impasto.Lasciare raffreddare completamente.
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Commenti (26)
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