RICETTE DELLE DOLCINE

Canestrelli liguri

Name: Canestrelli liguri
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da iubris il 1 febbraio 2011

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

300 g farina 00
230 g burro
100 g zucchero semolato
2 tuorli
1 pizzico/i sale
20 g Per la decorazione: zucchero vanigliato
2 albumi

In una ciotola mescolare zucchero,farina e sale,mettere al centro il burro ammorbidito e i tuorli e impastare rapidamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta e tagliare i biscotti con lo stampino dando la caratteristica forma a fiorellino,al centro rintagliateli con uno stampino piu'piccolo.Spennellare con gli albumi non battuti e sistemarli sulla placca del forno ,cuocere a 150 gradi per 20 minuti.Spolverizzare con zucchero a velo.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:2)

54321