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Cannelloni con melanzane grigliate e ricotta

Creata da cioccolataconpanna il
Cannelloni con melanzane grigliate e ricotta

 3 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 Melanzane
  • 250 g Ricotta
  • 500 ml Latte
  • 70 g Burro
  • 40 g Farina 00
  • 6 Sfoglia per lasagne
  • q. b Sale e pepe
  • 50 g Parmigiano

Preparazione

Per prima cosa grigliate le melanzane che prima avrete tagliato a fette. Poi fate la besciamella..sciogliete il burro e aggiungete la farina. Poi il latte caldo.. Aggiustate di sale e pepe. Prendete la sfoglia per lasagne e mettete le melanzane e poi la ricotta. Chiudete a forma di cannellone. In una pirofila mettete un po' di besciamella, poi i cannelloni, altra besciamella e il parmigiano.. Fate cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti..



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Commenti (17)

Lulu968
Lulu968 il

Golosi

topino14
topino14 il

Fantastici, votati

cioccolataconpanna
cioccolataconpanna il

Le fette di melanzane prima grigliate e poi fatte cuocere al forno sono facili da tagliare.. Anche perché sono avvolte nel morbido e dunque difficoltà non ne ho trovate..

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buoni, ma se lasci le fette di melanzane intere non sono un po' scomode da tagliare quando mangi i cannelloni?

jellystik
jellystik il

Votati

v1k1na
v1k1na il

mamma miaaaaaa

nunzia1985
nunzia1985 il

Che delizia 😍

Ruzi
Ruzi il

buoniii

Zimt
Zimt il

Sembrano deliziosi.

alien80
alien80 il

buoni

giorgin
giorgin il

ottimi

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissimi! Votati

pipeta
pipeta il

votato

katy1983
katy1983 il

buoni...votati...

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buonissimi. Complimenti

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati

pokemons
pokemons il

Votati