cannestrelli

In una ciotola lavorate il burrp con zucchero, vanillina e il tuorlo dell’uovo.
Aggiungete pian piano la farina setacciata. Impastate per bene e
lasciate riposare in frigo per mezz’ora l’impasto coperto da una pellicola.Stendete la pasta non troppo sottile e tagliatela con la tipica forma del Canestrello,
Cuocete in forno caldo a 170° per 15 minuti circa, spolverate con lo zucchero a velo