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Cannolo alla crema di fragola

Creata da ignax il
Cannolo alla crema di fragola

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e dopo aver ottenuto un impasto liscio lasciare riposare per 10 minuti. Stirare l’impasto più sottile possibile poi tagliare dei cerchi aiutandosi con il fondo del piatto o tazza o di un coppapasta. Stirare nuovamente la pasta tagliata a cerchi e poi avvolgere l’impasto nei cerchi metallici in modo da ottenere la forma del cannolo, fare pressione nella parte in cui si uniscono le due estremità e friggere in abbondante olio precedentemente scaldato.

Frullare le fragole.
Sciogliere la farina e l'amido con l’acqua e mescolare con una frusta, poi versare il liquido ottenuto in un pentolino. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone e per ultimo le fragole frullate, mescolare sempre usando una frusta. Accendere il fornello a fiamma bassa e sempre mescolando dovrete ottenere una crema. Appena si addensa spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.

Riempire con la crema di fratole e spolverare zucchero a velo, cospargere ai lati le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.



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Commenti (17)

giorgin
giorgin il

buoni

rita_1980
rita_1980 il

Invitante

patriziagarritani
patriziagarritani il

Molto goloso!

punto52
punto52 il

Buoni...mai provati in questa versione

ricciotore
ricciotore il

Buono!

labart85
labart85 il

bene

esterina39
esterina39 il

ottimo

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

originale

annacapo
annacapo il

ottima variante

filardi80
filardi80 il

buono!

delfi90
delfi90 il

Da provare

fedirosima
fedirosima il

Strepitosi. complimenti .
votata.

lorenzo97
lorenzo97 il

che buono

eri1919
eri1919 il

Molto buono

mickycri
mickycri il

Ottimo

rosellina in love
rosellina in love il

buono

sibby9
sibby9 il

ottima idea!