RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Cannoncini alla Crema e Cioccolato Bianco

Creata da elisa.giberti il
Cannoncini alla Crema e Cioccolato Bianco

 4 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 1 confezione Pasta Sfoglia Rettangolare
  • 1 Uovo per spennellare
  • 400 ml Latte
  • 30 g Amido di Mais
  • 3 Tuorli
  • 90 g Zucchero
  • 1 Limone
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 pizzico Cannella
  • 60 g Cioccolato Bianco
  • Qb g Codette arcobaleno

Preparazione

Visto che si avvicinano le festività pasquali diamo un tocco di colore ad un classico della pasticceria: i cannoncini alla crema.
Fare riposare la pasta sfoglia fuori dal frigo per 20 minuti, poi ritagliare delle strisce di 1 cm e mezzo, spennellarle con l'uovo sbattuto e arrotolarle nei classici stampini a cono dopo averli oliati bene. Se non li avete potete realizzare dei piccoli coni con la carta forno. Il risultato è lo stesso. Infornare i cannoncini in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti (controllare sempre la cottura per evitare che brucino).
Fare sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria e quando i cannoncini saranno freddi intingere la parte più larga nel cioccolato e subito dopo inzupparli nelle codette arcobaleno.
Preparare la crema: sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la maizena setacciata e la vanilina, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo. In un pentolino scaldare il latte con la buccia di limone e la cannella. Quando avrà raggiunto il bollore filtrarlo con il colino, versarne un pò alla volta nel composto di uova e mescolare il tutto. Trasferire il composto sul fuoco e mescolare fino a quando non si addensa. Fare raffreddare.
Infine, con una sac a poche riempire i cannoncini...il successo è assicurato!



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:15)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (12)

chantyly2006
chantyly2006 il

golosi

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buone brava votata

mirydom
mirydom il

Golosi e belli 👍🏻

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Golosi. Votati

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votata!

Marie1987
Marie1987 il

👏🏻👏🏻

Emasnow89
Emasnow89 il

super golosi!!

PaolaMika
PaolaMika il

sono bellissimi!!

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissimi

giaguaro7368
giaguaro7368 il

complimenti!votata!

elisa.giberti
elisa.giberti il

Grazieeee

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

Buoni