caramelle gommose

ingredienti:
180 gr di zucchero
100 ml di succo alla pesca
Succo di mezzo limone
12 gr di gelatina alimentare

Inserire in una ciotala la gelatina nell’acqua fredda per ammolirla
Versare in un pentolino lo zucchero e il succo e il succo di limone, mettere il pentolino sul fuoco e portare fino ad ebolizzione spegnere e mettere la colla di pesce ammollate scioglierla girando e versare il composto negli stampini mettere in freezer per 24 ore. Levare gli stampini e immergerli nello zucchero ed ecco le caramelle fatte!!