RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Carbone dolce

Creata da gaietta_2010 il
Carbone dolce

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 kg zucchero
  • 300 g acqua
  • 1 (nessuna) albume
  • 1 cucchiaino/i colorante alimentare
  • 1 q.b zucchero a velo

Versa un kg di zucchero in un pentolino insieme a 300 grammi d'acqua, fai bollire e appena inizia a caramellizzarsi aggiungi il colorante nero, l'albume e lo zucchero a velo.
Mescola bene e spegni il fuoco, quando inizia ad indurirsi romprere in pezzetti con una forchetta.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:1)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (1)

tizia64
tizia64 il

Ciao Gaietta, ho provato a fare il carbone dolce, ma non mi è venuto. Nel momento in cui ho aggiunto l'albume questo si è rappreso tutto e sapeva solo di uovo. Ma cosa intendi con q.b. di zucchero a velo? Prova a darmi qualche dritta oppure dimmi se ho sbagliato qualcosa: Grazie e salutoni