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Carpaccio di carciofi

Creata da Raffaelapinna il
Carpaccio di carciofi

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 10 Carciofi
  • 1 etto Scaglie di grana
  • 4 cucchiaio Olio d'oliva
  • 1 Succo di limone
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Pepe

Preparazione

Pulire i carciofi(usare le teste e i gambi)tenerli a bagno nell' acqua e limone fino alla preparazione.tagliarli sottilissimi e meterli su un piatto da portata,unirvi le scaglie di grana e bagnare il tutto con l'olio limone, e sale e pepe.



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Commenti (8)

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buono

rensibel1980
rensibel1980 il

buono

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

MarTiC
MarTiC il

Da provare :)

mcki
mcki il

Brava

topino14
topino14 il

Buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

buoni

LuciaFranco13
LuciaFranco13 il

Buonissimo