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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 500 g farina di castagne
- 1 bicchiere latte
- q.b. acqua
- 1 pizzico sale
- q.b. uvetta
- q.b. pinoli
Preparazione
Step
Iniziamo la preparazione del castagnaccio mettendo una manciata circa di uvetta ad ammollare in acqua tiepida.
In una ciotola versare la farina di castagne, il pizzico di sale e il latte. Mescolare con una frusta a mano o un cucchiaio di legno e aggiungere l'acqua poco per volta, mescolando accuratamente, fino ad ottenere una cremina densa. Aggiungere l'uvetta ben strizzata e mescolare ancora.
Step
Ungere una teglia (la mia è di 28 cm di diametro) di olio, cospargere con il pane grattugiato e versare il composto, cospargere di pinoli e cuocere in forno già caldo a 200° fino a che la superficie sarà tutta "screpolata" (circa 3/4 d'ora).
A me piace tiepido!
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Commenti (18)
Luanak, grazie a te di cuore <3
Buonissimo!!! 5 muffin
P.S. ho rifatto i tuoi Pandolcini ... una meraviglia! Grazie per la ricetta
Buonissimo!
Grazie a tutte, sempre gentilissime <3
Un abbraccio affettuoso
Ottimo
che buono! mia figlia lo prepara tutti gli anni, ma usa anche la panna
da fare di questi tempi
goloso
Buono votato,poi è senza glutine!
Votato
Buono, votato
Bravissima Daniela! anche a me piace tiepido ;-)
Che bontà
Buono votato
Buono
Da provare
A me piace in tutti i modi, votatissimo
che bontà