RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Castagnole alla ricotta della blogger B. Rossi

Creata da lorymonni il
Castagnole alla ricotta della blogger B. Rossi

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola mettere la ricotta schiacciata con la forchetta e unire lo zucchero le uova la buccia del limone grattugiato la bustina del lievito e una manciata di farina.
Lavorare con la forchetta aggiungendo di volta in volta la manciata di farina fino a che la pasta ha una presenza abbastanza solida da poter lavorare con le mani.
Infarinare il piano di lavoro continuando a versare farina fino a terminarla. Lavorando senza forza.
Dividere la pasta in due.
Con il mattarello tirare la pasta lasciandola altina un paio di cm e con un coltello fare delle strisce che andranno arrotolate e tagliate a dadi.
Posizionare sul vassoio rivestito di carta forno.
Scaldare abbondante olio e friggere lasciando spazio perché con la cottura si gonfieranno
Girare spesso con due cucchiai di legno.
Scolare e far assorbire su carta asciuga.
Spolverizzare con zucchero a velo.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:20)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (19)

lorymonni
lorymonni il

Grazie a tutte 🤗

stellacasu
stellacasu il

ventesimo voto con ben 5 muffin… bravissima

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone!

miluessa
miluessa il

Ottime

Mari@elena
Mari@elena il

Deliziose! votate

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

😍🧁🧁🧁🧁🧁👍

annun49
annun49 il

bravissima a tutte due votata

esterina39
esterina39 il

deliziose

cetti
cetti il

Molto buone

topino14
topino14 il

Molto buone, votate

emy86ge
emy86ge il

buone

buonabitacolo
buonabitacolo il

che buone!! super votate

ritasalvo
ritasalvo il

Ma quante belle cose che hai preparato,supervotati

jellystik
jellystik il

Buone

simpa82
simpa82 il

Una tira l'altra! votate

angela.lamarca1@virgilio.it
angela.lamarca1@virgilio.it il

ottimo

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

buonissime

moniquefeli
moniquefeli il

Fantastiche! Votate!

dolcemagia
dolcemagia il

I primi 5 muffin sono i miei. Adesso gradirei l'assaggio!!! Bravissima Loryyyyyyyy ❤️❤️❤️❤️❤️