Cestini alla crema di torroncini

Per la pasta impastare farina con la vanillina e burro,zucchero e tuorli.Impastare e mettere in frigo la pasta avvolta in una pellicola e far riposare 1 ora.Per la farcitura,pestare il torrone e sbriciolarlo fine,lavorare a parte burro,rendendolo soffice,aggiungere lo zucchero e mescolare il torrone. Mettere il composto in frigorifero. Imburrare e infarinare gli stampini di 3 cm di diametro.Stendere la pasta e rivestire gli stampini punzecchiando la pasta dove dentro si metteranno i fagioli secchi,cuocere i cestini in forno a 190 gradi per 10 minuti,togliere i fagioli e far cuocere per altri 5 minuti.Sfornare i cestini e una volta raffreddati riempirli con la crema fatta in precedenza dove è stata aggiunta la panna.Un consiglio,volendo per la farcitura invece del burro si puoò aggiungere mascarpone ricotta o semplicementr panna con yogurth naturale.