RICETTE DELLE DOLCINE
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Cestini di fragole

Creata da topino14 il
Cestini di fragole

 4 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 150 g cioccolato fondente
  • 250 g fragole
  • 250 g yogurt bianco
  • 1 cucchiaio Miele

Preparazione

Prima di descrivervi la ricetta (che è comunque molto semplice), vi lascio un consiglio riguardo i cestini. Se li realizzate con i palloncini fate attenzione quando li scoppiate, mi raccomando teneteli saldamente dal nodo onde evitare pasticci come ho fatto io. Con i pirottini usa e getta l'estrazione è più semplice, ma un pochino più complesso fare aderire il cioccolato.

Si scioglie il cioccolato a bagnomaria (volendo si può temperare per una resa migliore), intanto si gonfiano 6 palloncini piccoli che serviranno per fare i cestini. Se non si hanno a disposizione si possono prendere 6 stampini usa e getta da muffin rivestiti all'esterno di pellicola. Io ho usato entrambi e funzionano. Se si usano i palloncini si passano nel cioccolato fuso mentre i pirottini vanno coperti alla base e con l'aiuto di un cucchiaio si rivestono anche le pareti, in ogni caso vanno poi messi 2 minuti in freezer a raffreddare posandoli su un vassoio rivestito di carta forno, si ripassano nel cioccolato una seconda volta e si mettono in frigo almeno un'ora. Intanto si dolcifica lo yogurt col miele e si tagliano le fragole a pezzettini. Si riempiono i cestini tolti dallo "stampo" con yogurt e fragole e volendo si decora con scagliette di cioccolato



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Commenti (26)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimo

paolina26
paolina26 il

votati

cannondale
cannondale il

deliziosi

adryan
adryan il

molto buone

siciversa
siciversa il

belli e buoni

Frafalc
Frafalc il

Ottima idea!

pievic
pievic il

Wow! bellissimo e buonissimo

macherie
macherie il

Bellissimo e sicuramente buonissimo!

nunzia1985
nunzia1985 il

Un dessert fresco, leggero,con un contenitore tutto da mangiare.. buonoo

Boffi
Boffi il

Wow!!!12esimo punto tutto tuo!!

catpra
catpra il

golosissimi

labart85
labart85 il

bene

monica_carta
monica_carta il

buonaaaaa...votataaa

nikottera
nikottera il

Votati, che carini

rosi89
rosi89 il

che carini! Votati

met
met il

Carinissimo!!!

polilla
polilla il

invitanti

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 Wow!! Bellissimi!!! ☺

rosellina in love
rosellina in love il

buonissimi

Mammalu46
Mammalu46 il

La tecnica dei palloncini la utilizzo anche io.
Brava, sono molto belli, votati.

ghostgirl
ghostgirl il

Bella idea, penso che i miei avanzi dell'uovo di Pasqua li utilizzerò per questa ricetta

Anthony94
Anthony94 il

Belli!!!

mickycri
mickycri il

Bellissima idea

Merifelix
Merifelix il

Votata

anna_pv325
anna_pv325 il

Belli e buoni

roxs3lla
roxs3lla il

Che belli