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Cestini ''Primavera''

Creata da dolci-32.fantasie il
Cestini ''Primavera''

 10 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti


Preparazione

PER FARCIRE:
300 g Crema pasticcera
Frutta fresca mista
Gelatina spray

PREPARAZIONE:
Preparare la frolla: in una terrina capiente versare tutti gli ingredienti e impastare velocemente senza scaldare troppo la pasta, poi lasciarla riposare in frigorifero coperta con della pellicola trasparente per almeno 2 ore.
Passato il tempo necessario, stendere la pasta ottenendo uno spessore di 2 o 3 mm, usando lo stampo fiore ricavare i cestini. Metterli in uno stampo da muffin (non occorre ungere) e con il tampone in dotazione premere delicatamente verso il basso al centro di ogni cestino in modo da far aderire bene la pasta negli incavi. Bucherellare il fondo dei cestini con i rebbi di una forchetta e cuocere in forno preriscaldato a 165° per 10/15 minuti. Lasciare raffreddare i cestini nello stampo (si ritirano un po’ di altezza). Preparare una crema pasticcera, lasciarla raffreddare bene, tagliare a fettine la frutta (albicocche sciroppate, kiwi. fragole ecc.) e rifinire i cestini con fantasia, sigillare il tutto con la gelatina spray. Si conservano in frigorifero per max 3 giorni.
x 14/15 fiori con stampo “Tescoma”

P.S: Se non si ha in casa questo stampo si possono fare con tagliabiscotti lisci o ondulati della stessa circonferenza (cm.9) e usare il fondo di un bicchierino da caffè per premere i cestini sul fondo. I cestini di frolla Si possono preparare in anticipo di qualche giorno e conservati ben chiusi in un contenitore di latta per biscotti, così da accorciare il tempo di preparazione…

Ricetta della raccolta:
E' SEMPRE... TEMPO DI CROSTATE!



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Commenti (15)

katy1983
katy1983 il

belli e buoni

pina1979
pina1979 il

Complimenti

Zimt
Zimt il

Sono stupendi

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

carini

pokemons
pokemons il

Belli

miele85
miele85 il

Wouuuu! Decisamente bellissimi! Votati

topino14
topino14 il

Meravigliosi

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

bellissime

adryan
adryan il

bellissimi

Carmela133
Carmela133 il

carinissime

eri1919
eri1919 il

Molto buoni

delfi90
delfi90 il

Bellissimi!

lilype
lilype il

BELLISSIMI, METTONO ALLEGRIA VISTO CHE QUI PIOVE :O :(

filardi80
filardi80 il

belli e buoni!

bluone
bluone il

brava come sempre!! che belli. credo che copierò questa tua ricetta. 5 muffin da parte mia e messi nei preferiti.
: D