cheesecake

Macinare i biscotti e unirli al burro fuso lavorando e mettere dentro una tortiera levigando vene,mettere in frigorifero fino a solidificare.
In un recipiente mischiare lo zucchero e il mascarpone e poi mettere sopra al disco di biscotto.
Lasciare raffreddare fino a solidificare.
Togliete dalla tortiera.
Versare sopra dello sciroppo di fragole o se preferite farlo a casa frullare delle fragole aggiungere un po di zucchero un filo d'acqua e far bollire fino a raffinare.