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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Creata da thesweetieparadise il
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Per prima cosa facciamo sciogliere il burro in un pentolino e tritiamo in polvere i biscotti in un mixer, dopodiché uniamo i biscotti tritati e il burro.
Stendiamo il composto in una teglia da cm 22 appiattendo bene il tutto e poi mettiamo lo stampo nel frigorifero per 10/15 minuti.
Nel frattempo prepariamo la crema. In un contenitore mettiamo la philadelphia con lo zucchero e la vanillina e mescoliamo con le fruste a mano. A parte montiamo la panna liquida con lo zucchero a velo e l’amido di mais. Una volta che la panna è montata la uniamo alla philadelphia mescolando con una spatola da basso verso l’alto e sempre nello stesso verso per non smontarla e continuiamo finché non sarà incorporata per bene.
A questo punto tiriamo fuori la base dal frigo e stendiamo uno strato leggero di marmellata ai frutti di bosco e dopodiché stendiamo la crema, livellandola bene e rimettiamo in frigo.
Trascorse circa 3 ore prepariamo la coulis di lamponi.
In un pentolino mettiamo il succo di limone, i lamponi e l’amido di mais e lo zucchero a velo e facciamo cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare finché non si addensa. Passiamo il composto in un colino e riprendiamo la torta. Stendiamo lo strato di coulis e decoriamo a piacere. Facciamo riposare ancora per un ora prima di servire.



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Commenti (22)

pippa73
pippa73 il

tanti AUGURI di buon compleanno alla festeggiata ❤️💕❤️

nicoto83
nicoto83 il

Bellissima

luanak
luanak il

Bellissima e... auguri al o alla festeggiata! Votatissima

veronik94
veronik94 il

Meravigliosa!

clas09
clas09 il

Tantissimi auguri 😊

miluessa
miluessa il

Deliziosa

rosariapittera
rosariapittera il

Waw votata

paolamansi
paolamansi il

ottima e super golosa

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima e molto bella. Complimenti votata

rosi89
rosi89 il

Votatissima

Ruzi
Ruzi il

molto buona

ritasalvo
ritasalvo il

Votata

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

supergatto89
supergatto89 il

Buona votata

paolar.
paolar. il

Votata👍buonaaaaa

mickycri
mickycri il

Ottima

giorgin
giorgin il

buona , votata

Erikasf
Erikasf il

😋 Buonissima, votatissima, bellissima 😍

clas09
clas09 il

Ottima 😊

bobbino
bobbino il

Bella e buona

rosellina in love
rosellina in love il

da provare!

adryan
adryan il

bella la torta e l'età