CHEESECAKE CON TOPPING AI FRUTTI DI BOSCO

Sciogliere il burro e aggiungere al preparato di biscotti,girare per bene. Montare lo stampo su un vassoio e versare la base di biscotti e compattare con un cucchiaio.Mettere in frigo per 10 minuti.

In una ciotola versare il latte freddo, il formaggio e lo yogurt,lavorare con lo sbattitore a bassa velocità.Unire il preparato di crema e montare per 3 minuti.Versare la crema sulla base di di biscotti.Mettere in frigo per 2 ore.

In un pentolino versare il topping di frutti di bosco insieme alla bustina di agar agar far bollire per 3 minuti.Far raffreddare un pochino e versare sulla cheesecake ,mettete a rassodare in frigo .Prima di servire staccare lo stampo e decorare con frutti di bosco a piacere.😋

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