Cheesecake Marmorizzata

Sminuzzate i biscotti Oro Saiwa nel mixer per poi mescolarli con del burro sciolto. Imburrate la tortiera, rivestitela di carta forno e versatevi l'impasto. Con un cucchiaio compattate la base. Fate raffreddare in frigo 30 minuti.

.Mettete ammollo 8 gr di colla di pesce. Sbattete Philadelphia, zucchero, vaniglia e 100 ml di panna. Sciogliete la colla in un cucchiaio di panna caldo; lasciate raffreddare e unite alla crema.

.Mettete ammollo 5 gr di colla di pesce; una volta morbida, scolate, strizzate e scioglietela in un cucchiaio di panna calda, fate raffreddare. Mettete Philadelphia con Milka e un tuorlo in uno sbattitore elettrico, mescolate e unite la panna.

.Versate la crema sulla base di biscotti, riempite i vuoti con la crema scura. Fate un movimento rotatorio affondando la forchetta nella crema portandola avanti e, indietreggiando, risalite, mischiando e marmorizzando le due creme.

.Ponete la cheesecake marmorizzata in frigo per 4-6 ore prima di servirlaquesta è una ricetta che ho visto sul sito della philadelphia e non ho potuto non condividere con voi è buonissima.