Cheesecake pan di stelle

Stasera grigliata con amici..io porto il dolce!😜 un dolce fresco e veloce..che accontenta i gusti di grandi e piccini🥰

Mettiamo in ammollo 3 fogli di gelatina. Nel frattempo sbricioliamo 350 di biscotti e li aggiungiamo al burro fuso. Disponiamo questo composto sulla base della tortiera, all interno di uno stampo a cerniera. Con l aiuto di un cucchiaio livelliamo e mettiamo in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo montiamo 400 ml di panna, la uniamo al formaggio spalmabile e a 50g di biscotti sbriciolati. Prendiamo la gelatina, la strizziamo e la sciogliamo in 100 ml di panna calda. Versiamo nella panna e mescoliamo con una spatola dal basso verso l alto, cercando di non smontare tanto il composto. Versiamo sulla base di biscotti e decoriamo con altri biscotti e ciuffetti di panna. Teniamo in frigo per almeno 5 ore prima di togliere l anello e servire.

Buon weekend dolcine!💛