Chiacchiere

500 di farina 120 di burro sciolto 4 cucchiai di zucchero scorza di limone 4 cucchiaini di sambuca 4 cucchiaini di aceto 1 puzzico di sale 4 uova riposare 10 minuti
Allora mettere la farina in una ciotola aggiungere le uova lo zucchero scorza di limone sambuca e aceto e all'ultimo il sale e il burro sciolto e impastare lasciare riposare 10 minuti poi stendere la pasta e fare le chiacchiere cn la ritellina friggere in abbondante olio