RICETTE DELLE DOLCINE
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Chiacchiere

Creata da iubris il
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 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 270 g farina
  • 40 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio/i Brandy
  • 20 g burro
  • 1 bustina/e zucchero vanigliato
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 olio per friggere

Lavorare farina con lo zucchero e sale.al centro aggiungere le uova e,amalgamate burro e brandy,lavorare con le mani bene.Formare una palla,metterla in un telo infarinato e riposare per 30 minuti.Tirarae con il matterello una sfoglia piuttosto sottile e tagliate con la rotellina dentata,tante striscioline,praticare un taglio al centro e annodate a modi fiocco.Friggere in abbondante olio e appena tiepide cospargere di zucchero a velo.


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Commenti (1)

carolp
carolp il

sono croccanti ??