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CHIACCHIERE.. da me si kiamano così :)

Creata da zairah il
CHIACCHIERE.. da me si kiamano così :)

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 50 g burro sciolto
  • 500 g farina 00
  • 3 uova
  • 1 bustina/e vanillina
  • 1 pizzico/i sale
  • 70 g zucchero
  • 50 ml liquore secco
  • 1 q.b olio (prefer. di arachidi)
  • 1 q.b zucchero al velo

In un recipiente (o direttamente sulla spianatoia) versare prima la farina e poi tutti gli altri ingredienti.
Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e sodo.
Stendere sulla spianatoia infarinata una sfoglia sottilissima e ritagliare le "future" chiacchiere... al centro di ognuna praticare un taglio.
Friggere in abbondante olio bollente.
Togliere appena sono dorate.
Aspettare che asciughino e poi cospargerle di zucchero al velo.Alternativa:
dopo aver ritagliato le "future" chiacchiere, metterle su una teglia e infornare in forno preriscaldato a 160° per 12-15 minuti nella parte media del forno.


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Commenti (4)

zairah
zairah il

ciao ciao72 avevo letto su internet k si posson fare ank al forno ma... a me non piace l'idea... preferisco friggerle...

ciao72
ciao72 il

ciao, per te si possono fare anche al forno?

zairah
zairah il

ciao angeladalia!! Le hai fatte? Ti son piaciute? :-) avevo messo la foto ma.. Ancora non è visibile.. Torna a trovarmi tra qualche gg così potrai vedere come mi son uscite.. :-) ciauuu

angeladalia
angeladalia il

buonissimi li ho provate,lo consiglio a tutteeeee.....:)