RICETTE DELLE DOLCINE
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Chiffon cake

Creata da serenamaria il
Chiffon cake

 10 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

In una ciotola miscelare con l'aiuto di una frusta farina con 150g di zucchero, lievito, acqua, olio e per finire i tuorli. Amalgamare per bene.

In una planetaria montare gli albumi con 150g di zucchero, un pizzico di sale, cremor tartaro e bicarbonato. Montare affinché risulti molto gonfio, ma non durissimo.

Unire gli albumi al resto dell'impasto, aiutatevi con una spatola girando dall'alto verso il basso.
Versare tutto nell'apposita tortiera per chiffon cake e infornare in forno ventilato a 160C per 60 Min.

Lasciare in forno spento ancora per 15 Min. E poi fare raffreddare la ciambella capovolta. Fino al suo completo raffreddamento. Questo processo é importante cosí durante il raffreddamento con il peso non si collassi su se stessa.

Vi consiglio di provarla, nonostante l'altezza é sofficissima ! Potete servirla con semplice zucchero al velo, o a piacimento decorata con panna per un compleanno!



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Commenti (28)

Orsetta1
Orsetta1 il

Bellissima!!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bellissima

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Ma che brava! 5 muffin per te

panichipatrizia84
panichipatrizia84 il

bellissima

miluessa
miluessa il

Fantastica

mickevil
mickevil il

Buona!

Emasnow89
Emasnow89 il

brava!! ottimo

lindy53
lindy53 il

Buono,votato

luanak
luanak il

Fantastica! 5 muffin

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima. Votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

wow fantastica

rosi89
rosi89 il

Votatissima

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottima

alien80
alien80 il

wow

alemar80
alemar80 il

Complimenti

topino14
topino14 il

Bellissima

gabrya
gabrya il

buona

cancerina83
cancerina83 il

Ottima!

adryan
adryan il

deliziosa

moniquefeli
moniquefeli il

Ke spettacolo! Votata!!

pokemons
pokemons il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

wow

mirydom
mirydom il

Bella!

baci1971
baci1971 il

Ottima!

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Complimenti! 5 muffin tutti meritati!!

ritasalvo
ritasalvo il

Wow,eccezzionale,è venuto bello,brava votato 5 maffin

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima votata

elenamia
elenamia il

bella, alta!