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Chiffon cake al cacao

Creata da pina1979 il
Chiffon cake al cacao

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 220 g farina
  • 60 g cacao amaro
  • 260 g zucchero
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 80 ml olio di semi
  • 6 uova
  • 200 ml acqua a temp.ambiente
  • 1 bustina Vanillina
  • 8 g cremor tartaro

Preparazione

Mettere in una ciotola farina, cacao, zucchero, lievito, olio, tuorli, acqua e vanillina e lasciar da parte senza mescolare; intanto montare a neve fermissima in un'altra ciotola gli albumi e a metà procedimento unire il cremor tartaro.

Ora frullare gli ingredienti della prima ciotola per 5 minuti, unire poi delicatamente con una spatola gli albumi amalgamando dal basso verso l'alto.

Versare nell'apposito stampo per ciambellone americano senza imburrare né infarinare e cuocere per 50 minuti a 160 gradi e poi per altri 10 minuti a 180 gradi.

Togliere dal forno e capovolgere sugli appositi piedini e far raffreddare per alcune ore. Con l'aiuto della lama di un coltello staccare lo chiffon cake dallo stampo.



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Commenti (277)

rosa802019
rosa802019 il

Bravissima votata

aleluce
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buona

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

La provo!

Arcobaleno1980
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Buona

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Complimenti

Ionde
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Buonissima

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Buona

Salvatore26
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buonissimo

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molto buono per davvero

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è come il mio

dlbmary
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Buonissimo!

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Bello! Vista e votata.

pina1979
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Grazie 😉

tonyaio
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molto bella, votata

Glo91
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Buonaaa!!!

pierapavanello@virgilio.it
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molto bella,brava :-)

luanak
luanak il

Una meraviglia! 5 muffin per te 😊

s_itly
s_itly il

Sempre bellissime le tue Chiffon Cakes!

Boffi
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Che bontà!Inzuppata nel latte!Votata!

paolina26
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buona!

mamma0760
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Che bontà!!

nicoto83
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Adoro

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Adoro! Votata

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Buonissima

polilla
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buona, mai provata al cioccolato

elenamia
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Buona!

anna_pv325
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Buona votata

werdecc
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votata e volentieri!

mickycri
mickycri il

Buonissimo