RICETTE DELLE DOLCINE
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Churros

Creata da consonegiuliana il
Churros

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 300 ml acqua
  • 1 q.b sale grosso
  • 1 q.b olio di semi
  • 1 q.b zucchero

Portare a ebollizione l'acqua salata. Disporre la farina a fontana e versare al centro l'acqua salata e calda. Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Mettere quindi l'impasto in una sacca da pasticcere con la bocca a forma di stella, buttare nell'olio ben caldo formando dei bastoncini lunghi circa 20 cm.
Dopo averli fritti passarli nello zucchero, e se si desidera, accompagnarli con della cioccolata calda.


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Commenti (3)

polido
polido il

che delizia, mi ricordano il mio viaggio memorabile in Spagna, purtroppo di qualche annetto fa.Stupendi li voglio rifare, spero mi vengano bene

famelika
famelika il

li devo fare slurrrrrp :P li ho gustati a new york alla cannella mmmmmm.......... erano una squisitezza la ricetta è sempice ma è quella originale?????

ramopasticcina
ramopasticcina il

MMMMMMMMM OTTIMIIIIIIII!!!!!!!!!!!IO L HO MANGIATI IN URUGUAY CON DEL CARAMELLO DENTRO.........GNAM GNAM!!!!