Ciambella

In una terrina versare il burro liquefatto e freddo, lo zucchero, la farina, le uova e il latte seguendo quest'ordine; lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere la fialetta di aroma al limone ed amalgamarla all'impasto.
Aggiungere infine il lievito e mescolare ancora per un paio di minuti facendo attenzione a spargere il lievito per tutto l'impasto e non solo in un punto se no a fine cottura risulterranno dei punti più bassi e punti più alti!!!
Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella di diametro 24, versare l'impasto e livellarlo con il dorso di un cucchiaio. Preriscaldare il forno a 180° ed infornare la ciambella nella parte inferiore del forno poichè la torta crescerà notevolmente. Cuocere per 40 minuti. A cottura ultimata spegnere il forno e lasciare la ciambella a forno chiuso ancora per 5 minuti.
Sfornare il dolce, lasciarlo raffreddare e cospargerlo di zucchero a velo.
BUON APPETITO!!!La ciambella è ottima da mangiare a colazione nel latte o anche come merenda!!!