Ciambella abbraccio

Montare le uova con lo zucchero fino a quando assumeranno un colore chiaro. Aggiungere a filo il latte e l'olio mischiati precedentemente; diamo una rapida mescolata. Setacciare le polveri ad eccezione del cacao amaro e aggiungiamole al composto. Dividiamo in due ciotola e in una aggiungiamo il cacao amaro. Versiamo in uno stampo da ciambella imburrato e infarino i due impasti. Cuociamo in forno statico a 180° per 40 minuti.