Ciambella al cioccolato

Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina e il sale, sbattendo fino ad ottenere un composto cremoso. Unire la farina setacciata con la fecola, il cacao ed il lievito, poi aggiungere la panna liquida e il cioccolato tritato.
Versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato, distribuire le mandorle affettate sulla superficie. Infornare a 175°C per 40 - 45 minuti circa (fare la prova stecchino).
Quando la ciambella sarà fredda, spolverizzarla con lo zucchero a velo vanigliato e decorarla con i fiorellini di pasta di zucchero.