Ciambella al limone

In una ciotola unire l' acqua,il succo di limone e l'olio e iniziare ad amalgamare. Aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere. Intanto in un altra ciotola mischiare la farina,la buccia del limone grattugiato e il lievito setacciato. Aggiungere poi poco alla volta ai liquidi aiutandosi con frusta.

Oleare uno stampo da ciambella del diametro di circa 20-22 cm e versarci dentro il composto. Preriscaldare il forno a 180 ° e cuocere per 30-35 minuti,fare cmq la prova stecchino.