RICETTE DELLE DOLCINE

CIAMBELLA AL LIMONE CON FONDO AL CIOCCOLATO

Name: CIAMBELLA AL LIMONE CON FONDO AL CIOCCOLATO
Total time: 60 min
Yield: 10

Creata da rensibel1980 il 22 aprile 2018

10 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

400 g farina 00
100 g olio di semi
220 g zucchero
150 g latte
4 uova
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
2 scorza di limone
2 fialetta Aroma Limone
1 Zucchero al Velo spargitore
2 confezione smarties tubo
250 g cioccolata (uovo di pasqua)o non

Preparazione

Separate i tuorli dagli albumi, montate glia albumi a neve ben ferma e teneteli in frigorifero fino al momento di utilizzarli poi
montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite e incorporate l’olio e le fialette a limone unite la farina e il lievito. Mescolate bene con le fruste elettriche.
Unite il latte e la scorza di due limoni. Mescolate bene il tutto.
Infine incorporate gli albumi montati a neve con movimenti che vanno dal basso verso l’alto.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24 cm versate parte del composto poi mettete il cioccolato a pezzi ricoprendo la superficie e poi il resto dell'impasto

Infornate in forno caldo a 180°. Lasciate cuocere per circa 45 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
sfornate e quando è ben freddo decorate